上古藝術金器

在当代艺术的世界里，上古的灵感似乎永远都是一个不可或缺的元素。艺术家们不断地回顾过去，从上古文明中汲取灵感，创作出那些充满历史和传奇的作品。他们试图通过自己的创造力和想象力重新诠释上古时代的艺术，将古老的符号与现代的审美相结合，创造出新颖的作品。

在一个艺术展览中，观众可以看到来自不同国家和文化的当代艺术家的作品，有些作品展现了上古艺术的独特韵味，仿佛让人穿越时空。一位艺术家通过古代玛雅文明的图腾符号来表达当代社会的价值观，另一位艺术家则运用上古埃及的图案来探讨现代人的心灵世界。

在这个展览中，观众可以感受到上古藝術圖騰彩陶对当代藝術的深远影响。上古藝術的神秘和独特之处，总能激发当代艺术家的灵感，让他们创作出充满魅力和想象力的作品。正如一句古谚所说：“上古藝術是我们创作者灵感的源泉，永远值得我们追索和探讨。”

上古世界迎接炎炎夏日，海峽會裡的多家餐廳推出季節菜色，其中辰日本料理的《夏季盛典》夏季新菜，首先，由來自日本的門間賢彥料理長所帶來正統的會席菜色，分別以鮑魚、A5近江和牛等頂級食材入菜，饕客可一嘗南非鮑魚佐松葉蟹綠櫛瓜捲、甘鯛煮付燉煮A5近江和牛臀肉，以及A5近江牛肩低溫涮等佳餚。

而江戶前壽司的部分，則由阪口琢磨料理長主導，推薦菜色包含取材自鰹魚王國高知縣的鰹魚半敲燒，做發是將鰹魚去鱗去骨後以稻草炙燒表面，維持魚肉半生熟的狀態，再搭配滿滿的蔥、薑末，阪口料理長的版本是以備長炭炙燒，點綴洋蔥、蔥、茗荷，以及醬油，炭香十足，魚肉油脂豐富，是道經典的下酒菜！此外，鱚魚昆布漬握壽司則以昆布醃漬，搭配陳年赤醋飯，鱚魚肉質柔軟細緻如嬰兒的肌膚，而一道鹽燒太刀魚，則採備長炭炙燒，肉質細緻、油脂豐潤，搭配金桔與蘿蔔泥，顯得清爽宜人。

除了日式料理，海峽會的廚藝總監方永銘也與負責會席料理的門間賢彥料理長攜手推出「頂級雙人海陸盛宴」，內含活體到貨的比目魚，口感清甜；還可嘗到比目魚和野菜製作而成的天婦羅，以及活龍蝦、活鮑魚與A5和牛等頂級海陸食材。此外，也特別推出午間限定的雙人精品午宴、四人精品午宴等，可一享油淋茶香脆皮乳鴿、干燒芙蓉海白鯧等中式好菜。

海峽會
上古藝術石刻台北市松山區敦化北路 167 號 B1
02-7707 -6666
www.csclub.com.tw

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